Riba s kislim zeljem

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Razrežite očiščeno ribo na kose. Popecite jo na malo olja. V pokriti posodi naj vre kislo zelje 30 minut. Odcedite ga. V posodi popražite moko v olju, odišavite s papriko, poprom, soljo in lovorjevim listom. Dodajte kislo zelje. Mešanica naj zavre, dodajte ribje kose in dušite 20 minut. Prilijte kislo smetano in še enkrat segrejte do vrelišča.