Jastogov coctail

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Jastoga odtalimo v hladilniku. Meso izločimo iz lupine in ga zrežemo na tanke rezine. Koper drobno narežemo. V majonezo primešamo limonin sok, nato pa začinimo s soljo, poprom in sladkorjem. V nastalo zmes previdno vmešamo jastogovo meso in narezan koper. Skledo obložimo z osušenimi solatnimi listi, nanje naložimo jastogov koktajl in okrasimo z vejicami kopra, limoninimi rezinami in jastogovimi kleščami.