Petelinova juha z zelenjavo julienne in mesom
30 min
Čas priprave
Izvor
4
Št. oseb
5
Težavnost
Sestavine
- mladega petelina
- 0,25 kg jušne zelenjave
- začimbe (lovor, celi poper, sol, majaron )
- JULIENNE ZELENJAVA :
- 5 dag korenjevih rezancev
- 3 dag rezancav zelene
- 5 dag rezancev zelenih listov pora
Priprava
Iz petelina, jušne zelenjave in začimb skuhamo juho, jo odcedimo, meso narežemo na rezance, jim dodamo posebej prevreto zelenjavo Julienne ter vložimo v juho pred serviranjem.
Priporočilo
Recepti
Sladice, Vegetarijanske jedi
Bučne kroglice z bučnim oljem
Kreme v kozarcih, Sladice, Vegetarijanske jedi
Čokoladni mousse z bučnim oljem
Testa in kruh, Veganske jedi
Pirin kruh brez kvasa
Mafini s kostanjem, bučo in brusnicami
Božični puran
Katalog receptov
Novosti
Uncategorized @sl
O kvasu, drožeh in kruhu
Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Bučno olje
Izpostavljamo, Nasveti, Uncategorized @sl, Zdrava prehrana
Veganski recepti za vsak dan
Uncategorized @sl
67. GTZ Slovenije
Dogodki, Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Chefs care dobrodelna akcija