Priprava
Peresnike skuhamo v vreli slani vodi, ko so kuhani jih takoj odcedimo.Na olivnem olju prepražimo kapre, olive in česen. Ko česen zadiši zalijemo z vinom, dodamo pelate in omako prevremo, da se nam začne lepo gostiti. Peresnike dodamo k omaki in jih na hitro premešamo. Jed serviramo z naribanim parmezanom.
Priporočilo
– peresniki morajo biti pravilno kuhani čal denteč
– omake ne sme biti preveč, ne premalo
Recepti
Sladice, Vegetarijanske jedi
Bučne kroglice z bučnim oljem
Kreme v kozarcih, Sladice, Vegetarijanske jedi
Čokoladni mousse z bučnim oljem
Testa in kruh, Veganske jedi
Pirin kruh brez kvasa
Mafini s kostanjem, bučo in brusnicami
Božični puran
Katalog receptov
Novosti
Uncategorized @sl
O kvasu, drožeh in kruhu
Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Bučno olje
Izpostavljamo, Nasveti, Uncategorized @sl, Zdrava prehrana
Veganski recepti za vsak dan
Uncategorized @sl
67. GTZ Slovenije
Dogodki, Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Chefs care dobrodelna akcija