Ameriški ocvrt piščanec
Sestavine
8 kom piščančje krače
15 dag bela moka
½ čajne žličke mlete sladke rdeče paprike
½ čajne žličke gorčice v prahu
½ čajne žličke mletega timijana
1 kom jajce
olje za cvrtje
sol, poper
Priprava
Krače solimo in popramo. Iz moke, jajca, vode, začimb zamešamo gostejše testo, vanj povaljamo začinjene krače, katere ocvremo v vročem olju. Serviramo s poljubno prilogo ali majonezno omako.
