Na rezance narezan piščančji file začinimo, pomokamo in ocvremo na vročem olju, odcedimo in ponudimo na žametni omaki z na maslu prepraženimi mandlji.
Žametna omaka: Piščančjo osnovo zgostimo z masleno kocko, dodamo vino, sladko smetano, začinimo s soljo in poprom, vreli omaki med mešanjem dodamo rumenjake, ne kuhamo več.
Loading...
