Špageti

Paradižnikova juha s špageti

30 min

Čas priprave

Izvor

4

Št. oseb

5

Težavnost

Sestavine

3 zreli paradižniki
1 čebula
3 žlice olja
200 g tankih špagetov
2 jajci
50 g naribanega sira
šopek peteršilja

Priprava

Paradižnik obarimo,olupimo in nasekljamo. V kozici na olju pražimo sesekljano čebulo, da ovene. Primešamo paradižnik solimo, popramo, zalijemo z kozarcem vroče vode in nad zelo majhnim ognjem dušimo 20 min. Prilijemo vročo vodo, dodamo nalomljene špagete, dosolimo, premešamo, pokrijemo in kuhamo dokler niso špageti kuhani. Po potrebi dolijemo še vrele vode.