Kremna juha z beluši
- Čas priprave: 30
- Težavnost: 5
- Število oseb: 3
Sestavine
- 1 žlica masla
- 1 čebula
- 1 strok česna
- 1,5 dcl belega vina
- 4 krompirji
- 30g kisle smetane
- 150g belih belušev
- Beli poper, sol, muškatni oreh
- Voda
Priprava
Na raztopljenem maslu prepražimo na kocke narezano čebulo in česen da zadiši.
Dodamo na kocke narezan krompir na kocke, zalijemo z belim vinom in vodo. Pustimo kuhat do mehkega.
Ko je krompir mehak, dodamo beluše in pokuhamo še dodatnih 10 minut.
Jed odstavimo, spasiramo, začinimo in zabelimo s kislo smetano.
