Zelenjavna juha

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

<p>Krompir, korenje in zeleno olupite in narežite na 1 cm velike kocke. čebulo in slanino drobno nakockajte.V loncu raztopite margarino in stekleno opražite slanino in čebulo. Dodajte nakockano zelenjavo in na hitro podu&scaron;ite. Dodajte juho in kuhajte pokrito na majhni vročini 15 do 20 minut. Medtem očistite por in ga narežite na 1 cm velike kolobarje. Brstični ohrovt očistite in ga križasto zarežite na peclju. V juho dajte por, brstični ohrovt in majaron ter kuhajte &scaron;e 10 minut. Potresite s sveže mletim poprom in ponudite z domačim rženim kruhom.</p>