Biftek z jurčki in gamberi
Sestavine
govejega file
jurčki
gamberi
sladka smetana
masla, česen, belo vino
Priprava
Pljučni medaljon spečemo do želene stopnje med tem časom na maslu prepražimo jurčke, dodamo gambere, česen, vino in smetano in ukuhamo do primerne gostote.Omako podlijemo.
