Zdrobovi svaljki

Mleko solimo, pridamo margarino, ko zavre zakuhamo vanj pšenični zdrob.

Še vročemu pridamo jajca in na maslu prepražene kocke, narezane iz žemelj in postavimo vse skupaj na hladno.

Nato napravimo iz tega lepe svaljke, ki jih v slanem kropu skuhamo in odcedimo.