Pire iz melancanov
- Čas priprave: N/A
Sestavine
1200 g jajčevcev,
sok polovice limone,
4 stroka česna,
5 jedilnih žlic sezamovega olja,
sol, poper
Priprava
Jajčevce očistimo in operemo. Večkrat jih prebodemo z vilicami in pečemo v pečici 20 minut pri 250°C.
Med peko jih obračamo. Pečene jajčevce ohladimo in olupimo. Meso pokapamo z limoninim sokom, stisnemo česen in dodamo olje. Vse skupaj zmešamo v pire in začinimo.
Serviramo k glavnim jedem z omako.
