Španski vetrci
Oddaj svojo oceno
Priprava recepta
Beljake in polovico sladkorja stepamo. Drugo polovico sladkorja kuhamo do močne niti in ga počasi vlijemo v sneg, ki ga mešamo, dokler se ne ohladi. Maso brizgamo z zvezdastim nastavkom št. 6 na pomaščen in pomokan pekač. Pečemo oz. sušimo pri 110-120°C 30 min. ali dlje, če je potrebno.