SAKOS kolač
- Čas priprave: 30
Sestavine
- Biskvit:
- 6 beljakov
- 15 dag sladkorja
- 15 dag mletih orehov
- 3 žlice moke
- pol pecilnega praška
- Krema:
- 2 vanilijeva pudinga
- 6 dl mleka
- 15 dag margarine
- 6 rumenjakov
- 6 žlic sladkorja
- 10 dag stopljene čokolade
- 10 dag kokosa
Priprava
V večji posodi stepemo beljake in mu postopoma dodajamo vse druge sestavine (lahko pa v drugi posodi prej že zmešamo rumenjake s sladkorjem).
Biskvit pečemo 15 minut na 180 stopinjah Celzija. Medtem v mleku skuhamo oba vanilijeva pudinga.
Kremo za kolač pripravimo tako, da v posodi stepemo beljake in sladkor, nato dodamo margarino in puding.
Maso razpolovimo in v prvo polovico dodamo kokos v drugo pa stopljeno čokolado. Na topel biskvit najprej zlijemo svetlo polovico mase, zatem še temno. Pečemo v pečici še 25 minut.
Izgled: temen biskvit, svetla plast pudinga s kokosom in spet temna plast pudinga s čokolado.
