Široki rezanci s tartufi

Na maslu popečemo na lističe narezane tartufe, dodamo tartufato, ter zalijemo z vinom. Pokuhamo, dodamo sladko smetano, solimo popramo, dodamo parmezan. Široke rezance skuhamo al – dente, ter jih dodamo v omako in premešamo. Po vrhu še naribamo tartufe, ter pokapamo z tartufnim oljem.