Rumove rezine
Sestavine
37 dag gladke moke
18 dag masla
jajce
rumenjak
10 dag sladkorja v prahu
vanilijin strok
sladkor v prahu
Nadev:
25 dag mletih mandljev
6 dag medu
2 kozarčka ruma
sok ene limone
peki papir
Priprava
Zgnetemo testo in ga damo za 2 uri v hladilnik. Pečico segrejemo na 200 0 C.
Testo razvaljamo 4 mm debelo in ga razdelimo na dva pravokotnika. Enega položimo na pekač, prebodemo z vilicami.
Za nadev zmešamo mandlje z limoninim sokom, rumom in segretim medom ter ga namažemo na testo. Na nadev položimo drugo testo. Pečemo 20 minut.
