Rabarbarin kolač

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Testo pripravimo kot pri polnozrnatem jabolčnem kolaču. Rabarbaro narežemo na manjše koščke, zmešamo s polovico medu in pustimo, da se nateče sok, potem jo previdno zdušimo /lahko dodamo malo vode/ in ohladimo. Ohlajeni primešamo ostanek medu. Pripravljeno testo potresemo z drobtinami in obložimo z ohlajeno rabarbaro. Kolač lahko ponudimo s stepeno sladko smetano.