Navodila za pripravo ocvrtega sira z gnatjo in ohrovtom: ohrovtinim listom obrežemo debele žile in jih zblanširamo v slanem kropu. Nato jih odcedimo in osušimo.
V sredino lista položimo rezino gnjati, nanjo damo debelejšo rezino sira, solimo, popramo. Zavijemo kot sarmo ter dunajsko paniramo in ocvremo.
Loading...
