Krompirjev zavitek

Čas priprave

Slovenija

Izvor

4 osebe

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Iz navedenih sestavin pripravimo vleceno testo in ga pustimo pocivati.

Krompir olupimo in narezemo na malo debelejse rezine, skuhamo in odcedimo. cebulo narezemo na tanke kolobarje ter jo poprazimo na maslu, do zlate rjave barve. Ko se cebula ohladi jo pomesamo z krompirjem. Testo tanko razvlecemo ter ga pokapamo z maslom, nanj dodamo krompirjev nadev, zacinimo z zacimbami ter prelijemo z smetano. Na koncu potresemo z papriko. Testo zvijemo, premazemo z jajcem in pecemo v vroci pecici cca. 30-40 minut. Ponudimo ga s solato.