Jakobinka na steljici iz kreše in avokada
Sestavine
10 kom jakobink (50 g komad), 100g kreše, 50g krebuljice
Solata iz avokada: 2 zrela paradižnika, podolgovata majhna šalotka, ¾ grenivke, 2 zrela avokada, 3 žličke soka limete, 2 žlici sekljane krebuljice, 1 žlica sesekljanega peteršilja, 1 žlička sladkorja, sol, bel poper
Priprava
Paradižnika olupimo, odstranimo semena, narežemo na kocke, dodamo na kocke narezan avokado, grenivko, sekljano šalotko, začinimo ter postavimo na hladno Avokadovo solato naložimo v modelčke, preložimo jih na krožnik, na vrh zložimo krešo ter krebuljico, odstranimo modele ter na solato položimo popečene ter začinjene jakobinke.
