Gratinirana polenta

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

V slan krop zakuhamo koruzni zdrob-istant. Končano kašo zvrnemo na mokro leseno desko, oblikujemo 2 cm debelo ploščo. Ohlajeno polento narežemo na široke trakove, nanje položimo zelenjavo, ki jo pred tem popečemo in začinimo z soljo in poprom. Na zelenjavo damo tudi sir v kockah in kratek čas gratiniramo.