Bogataševa rezina
Priprava recepta
Namastimo pekač (stranica 24 cm). Moko, maslo in sladkor umesimo v gladko testo. testo položimo v namaščeni pekač in pečemo 2 minut pri 190 stop. C. Ohladimo. Za nadev zmešamo maslo, sladkor in mleko ter mešanico med mešanjem zavremo. Na zmanjšanem ognju kuhamo še 3-4 minute. Nadevamo na testo in ohladimo. Prelijemo s čokolado, pustimo, da se strdi in postrežemo.
Nasvet
Nadev mora biti ohlajen, preden prelijemo s čokolado, saj se v nasprotnem primeru pomešata.