čokoladni mousse
Sestavine
1 l smetane,<BR>500 g čokolade,<BR>4 g želatine
Priprava
0,25 l smetane segrejemo samo toliko, da lahko v njej razstopimo namočeno želatino in čokolado, ter mešamo tako dolgo, da se čokolada razspusti. Ostalo smetano stepemo in postopoma dodajamo ohlajeni masi. Premešamo in postavimo za nekaj časa v hladilnik.
