Metuljčki z gobami in paradižnikom
Čas priprave
Izvor
Št. oseb
Težavnost
Sestavine
Priprava
Suhe gobe za 30 minut namočimo v topli vodi, jih na hitro speremo pod mrzlim curkom in jih odcedimo. Paradižnike olupimo, jim odstranimo semenje in narežemo. Na olivnem olju v ponvi zarumenimo narezano čebulo, dodamo oprane in narezane sveže ali vložene gobe, ter vse skupaj pražimo 5 minut. Dodamo še suhe gobe, paradižnik in narezan česen, posolimo in popopramo. Na rahlem ognju dušimo, in od časa do časa premešamo, da vsa tekočina izhlapi.
Med tem smo kuhali metuljčke 11 minut. Testenine odcedimo, dodamo gobovo omako, maslo, peteršilj in narezano baziliko.
Ponudimo takoj z naribanim parmezanom.
Priporočilo
Recepti

Sladice, Vegetarijanske jedi
Bučne kroglice z bučnim oljem

Kreme v kozarcih, Sladice, Vegetarijanske jedi
Čokoladni mousse z bučnim oljem

Testa in kruh, Veganske jedi
Pirin kruh brez kvasa
Katalog receptov
Novosti

Uncategorized @sl
O kvasu, drožeh in kruhu

Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Bučno olje

Izpostavljamo, Nasveti, Uncategorized @sl, Zdrava prehrana
Veganski recepti za vsak dan

Uncategorized @sl
67. GTZ Slovenije

Dogodki, Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Chefs care dobrodelna akcija


