Med prevremo in do mlačnega ohladimo. primešamo polovico moke, med katere smo zmešali sodo in začimbe. Zmes pustimo na toplem dobri dve uri, nato pridamo še rumenjaka in preostalo moko. Vse dobro premešamo. na pomokani deski oblikujemo dve stručki, visoki 3 cm. Položimo jih na dobro namazan pekač in pri 200C pečemo 3/4 ure. Ohlajene štručke narežemo na kose ali rezine.
