Za testo zmešamo moko, sladkor, maslo v koščkih, dodamo jajce, vanilijev sladkor, pecilni prašek in zgnetemo. Pustimo, da počiva pol ure na hladnem.
Medtem zavremo marmelado in dodamo rum, da nastane gladka zmes; postavimo na toplo.
Mleko zavremo z maslom, sladkorjem, rumom, vanilijo; dodamo orehe in pustimo, da se masa ohladi.
Testo razvaljamo in ga položimo v pekač na papir za peko, premazemo z marmelado, in dodamo maso iz orehov.
čas pečenja: približno 25 min / 170°C
Narezemo toplo, in sicer na trikotnike. Ko se ohladi,
