Priprava
Paradižnika olupimo, odstranimo semena, narežemo na kocke, dodamo na kocke narezan avokado, grenivko, sekljano šalotko, začinimo ter postavimo na hladno Avokadovo solato naložimo v modelčke, preložimo jih na krožnik, na vrh zložimo krešo ter krebuljico, odstranimo modele ter na solato položimo popečene ter začinjene jakobinke.
Priporočilo
Predjed pripravljena na deseti mednarodni razstavi gastronomije, kuharske umetnosti in slaščičarskih izdelkov, kateri je potekal v Luksemburgu med 18. in 22. novembrom 2006. V okviru dogodka se je odvijalo tudi svetovno kuharsko tekmovanje Expogast, Za menu s tremi hodi za 105 ljudi je Slovenska kuharska reprezentanca prejela srebrno odličje.
Recepti
Sladice, Vegetarijanske jedi
Bučne kroglice z bučnim oljem
Kreme v kozarcih, Sladice, Vegetarijanske jedi
Čokoladni mousse z bučnim oljem
Testa in kruh, Veganske jedi
Pirin kruh brez kvasa
Mafini s kostanjem, bučo in brusnicami
Božični puran
Katalog receptov
Novosti
Uncategorized @sl
O kvasu, drožeh in kruhu
Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Bučno olje
Izpostavljamo, Nasveti, Uncategorized @sl, Zdrava prehrana
Veganski recepti za vsak dan
Uncategorized @sl
67. GTZ Slovenije
Dogodki, Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Chefs care dobrodelna akcija