Web Kulinarika - Kulinarika Slovenije
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Domov
  • Recepti
    • Glavne jedi
      • Tople porcijske predjedi
      • Hladne porcijske jedi
      • Glavne jedi
      • Mesne jedi
      • Rižote
      • Zelenjavne jedi
      • Vegetarijanske jedi
      • Vse porcijske jedi …
    • Juhe
      • Čiste juhe
      • Goste juhe
      • Hladne Juhe
      • Narodne juhe
      • Posebne juhe
      • Enolončnice
      • Vse juhe …
    • Testenine
      • Špageti
      • Njoki
      • Testenine iz pečice
      • Peresniki, rigatoni, rezanci
      • Omake za testenine
      • Polnjene testenine
    • Solate
      • Kuhane solate
      • Sestavljene solate
      • Solatni dresingi
      • Surove solate
      • Vse solate …
    • Omake
      • Hladne omake
      • Omake za testenine
      • Tople omake
    • Ribje jedi
      • Morske specialitete
      • Sladkovodne specialitete
    • Sladice
      • Torte
      • Keksi in drobno pecivo
      • Kreme
      • Kreme v kozarcih
      • Vse sladice …
    • Drugo
      • Priloge k glavnim jedem
      • Testa in kruh
    • Specialitete
      • PRO recepti
      • Molekularni recepti
      • Recepti SLO reprezentance
      • Več receptov …
  • Novosti
    • Novice
      • Izpostavljamo
      • Dogodki
      • Objave v medijih
      • Galerije
      • Nasveti
  • Zdrava prehrana
  • Kuharski tečaji
    • Profesionalni tečaji
    • Gospodinjski – ljubiteljski tečaji
    • Kuharski team building
  • Catering
  • Video
  • Menu

Zelenjavna solata z jajčevci

Sestavljene solate
Jajčevci Melancani

1 Zvezdica2 Zvezdici3 Zvezdice4 Zvezdice5 Zvezdic Oddaj svojo oceno
Loading...

Sestavine

400 g zelenega fižola
1 rdečo papriko
300 g jajčevcev
1 majhno glavo radiča
1 rdečo čebulo
3 vložene filete sardel
2 žlici kaper
4 žlice belega vinskega kisa
5 žlic oljčnega olja
2 žlici naribanega hrena (svežega ali iz kozarca)
sol, sveže zmlet poper
1 avokado

Priprava recepta

1. Fižol operite, očistite in razpolovite. Papriko operite, razdelite na četrtine, očistite, odstranite belkasta rebra in semenje ter narežite na trakce. Jajčevce operite, očistite, po dolžini razdelite na četrtine in narežite počez na rezine. Radič očistite, operite in osušite.

2. Za preliv olupite čebulo in jo drobno sesekljajte. Sesekljajte sardele in kapre ter zmešajte s čebulo, kisom,
3 žlicami olja in hrenom. Začinite s soljo in poprom.

3. Fižol kuhajte v vreli osoljeni vodi približno 10 minut, potem ga odcedite. V ponvi segrejte preostalo olje ter jajčevce in papriko hrustljavo popecite (približno 2 minuti). Zmešajte z odcejenim fižolom.

4. Vročo zelenjavo zmešajte s prelivom. Avokado razpolovite in mu odstranite koščico. Sadež olupite, narežite počez na rezine in umešajte med zelenjavo.

5. Zelenjavno solato postrezite v skodelicah na listih radiča.

Nasvet

Kuhanje približno 10 minut.Na osebo približno 310 kcal, B: 5 g, M: 29 g, OH: 7 g.

Oglejte si sorodne recepte
Jajčevci s sirom Jajčevci s sirom
Jajčevci s sirom Puranove kroglice na paradižniku in jajčevcih
Jajčevci s sirom Polnjeni jajčevci
Jajčevci s sirom Puranova pečenka z jajcem
Jajčevci s sirom Jajčevci na žaru
Jajčevci s sirom Jajčevci s sirom in jajci
Oglejte si tudi
Sestavljene solate

Solata z mocarelo in majhnimi paradižniki

Sestavljene solate

Fižolova solata z tuno

Sestavljene solate

Božanska solata

Zadnje objave

NOVO 01. 10. 21 O kvasu, drožeh in kruhu

NOVO 21. 12. 20 Bučno olje

veganski recepti za vsak dan
NOVO 17. 12. 20 Veganski recepti za vsak dan

NOVO 06. 12. 20 67. GTZ Slovenije

NOVO 07. 05. 20 Chefs care dobrodelna akcija

O nas

O nas

Slaviša Amidžić

Web Kulinarika | kuharski recepti, kuharski nasveti, kulinarična Slovenija

Ponudba

Kuharski recepti

Novosti s področja kulinarike

Kuharski tečaji

Catering

Kontakti

info@web-kulinarika.si

Oglaševanje

© Copyright - Web-kulinarika Slovenija
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Varstvo osebnih podatkov
  • Splošni pogoji
  • Piškotki
  • Izdelava: Spletni Nastopi
Scroll to top