Por očistimo, po dolgem prerežemo, temeljito operemo in zrežemo na tanke rezine. Korenje očistimo, operemo, navpično prerežemo na četrtine in zrežemo na ozke rezine. Zeleno zrežemo na tanke rezine. Paradižnike zrežemo, položimo v vrelo vodo, olupimo in zrežemo na četrtine. Zeljno glavo ali solato ledenko očistimo in naribamo ali zrežemo na tanke trakove. Vse sestavine solate zmešamo kis, štiri žlice vode, sol česen v prahu in olje segrejemo. Zlijemo prek solate, zmešamo in damo za 20 minut v hladilnik. Jajca skuhamo v trdo, jih prelijemo z mrzlo vodo, jih olupimo, zrežemo na četrtine in z njimi okrasimo solate.
Loading...
