Jajca ločite in beljake trdo stepite z malce sladkorja. Rumenjake razmešajte z moko, lešniki, sladkorjem, vanili sladkorjem, moko, koslo smetano in ščepcem soli. Testo pecite v 4 porcijah, margarino raztopite v ponvi za palačinke, vanjo vlijte testo in pokrito pecite toliko časa, da na dnu zlato porjavi. Obrnite, pecite ter raztrgajte s pomočjo dveh kuhalnic. Pecite dalje tako dolgo, da dobi praženec zlatorjavo barvo. Nato vmešajte dobro odcejene višnje in pred serviranjem potresite s sladkorjem v prahu.
Loading...
