Testenine skuhamo v vreli slani vodi, odcedimo, pokapamo z oljem in ohladimo. Kuhan piščančji file narežemo na kocke prav tako vso svežo in kislo zelenjavo, začinimo z oljem, zeliščnim kisom, soljo in poprom, primešamo kuhane in ohlajene testenine in ponudimo.
