Moje testo za pizzo

Testo za Pizzo

Sestavine

  • 600 g moke
  • 9 g suhega kvasa
  • 5 žlic olivnega olja
  • mlačna voda po potrebi
  • malo soli

Priprava

Za testo za pizzo, zmešamo moko in kvas, dodamo sol, olivno olje in vodo ter z rokami pregnetemo.

Vodo dolivamo sproti oz. po potrebi. Ko je “hlebček” če “ustvarjen” ga premačemo z olivnim oljem, da ne postane suh.

Damo ga v skledo in pokrijemo z brisačo, ter ga pustimo da vzhaja.