Mandljevi CROUSTILLANTI
Priprava recepta
Maslo vazmemo iz hladilnika dobro uro preden bomo pričeli z delom. Vse sestavine damo v posodo jih dobro zmešamo. maso postavimo v hladinik za nekaj ur.
Med tem iz kartona izrežemo ustrezno obliko croustillanta ga položimo na siplast ali peki papir in z maso in paleto zapolnimo karton. Karton odstranimo. Pečemo v pečici pri 280 C 4 do 7 minut. Vzamemo iz pečice, počakamo, da se malo ohladi in na hitro oblikujemo croustillant, ter pustimo, da se ohladi.







