Lahka maslena biskvitna masa
Sestavine
6 jajc
12 rumenjakov
350 g sladkorja
350g moke
50g margarine ali masla
vanilija in limonina lupinica
Priprava
Cela jajca, rumanjake, sladkor in arome penasto stepemo. Medtem maščobo stopimo in ohladimo. Stepeni masi s kuhalnico ročno primešamo moko in nato še maščobo. Iz te mase pripravljmo biskvite, rolade, rezine… Pečemo jo pri 180°C.
