Kumarična solata z jajci
Sestavine
½ kumaric,
20 dag krompirja,
3 kuhana jajca,
drobnjak,
olje,
sol,
kis,
poper,
1 mala čebula.
Priprava
Kuhan krompir olupimo in narežemo na lističe. Kumare olupimo in prav tako narežemo na lističe in zmešamo s krompirjem. Dodamo še na kolobarje narezana jajca, olje, sol, kis, drobnjak in čebulo ter poper. Vse skupaj narahlo pomešamo in damo v skledo.