Rumenjake, sir, kajmak, olje, pecilni, vodo in moko umešamo in solimo. Iz beljakov stepemo trd sneg.Maso vlijemo v pekač in pečemo pri temperaturi 180 stopinj približno 45 minut. Vse je odvisno od pečice, ki jo imate. Pri izbiri pekača morate računati na to, da se nam pogača dvigne, ne sme pa biti pretanka.
Nasvet
Pogača se izredno dobro ujema s pršutom.Ponudimo jo kot hladno predjed, vendar naj še bo malo mlačna.
Loading...
