Iz jajčnih beljakov stepemo trd sneg, kateremu dodamo rumenjake moko in sladkor, penasto umešamo dodamo še narezane bezgove cvetove in damo v namaščen pekač katerega damo v pečico na 200 stopinj pečt za 15 minut.
Jagodni nadev naredimo tako da sladkor raztopimo v svetli karamel kateremu dodamo narezane jagode in rum, narahlo podušimo.
ko je biskvit pečen ga damo na delovno površino premažemo z jagodnim nadevom in preložimo na polovica, obdamo s stepeno sladko smetano potrosimo s sladkorjem v prahu ter serviramo.
prijetno sladkanje
Loading...
