Mleko in 200g sladkorja zavremo. Jajca s šibo stepemo in jim dodamo med neprestanim mešanjem vrelo mleko. Posebej naredimo karamel in ga vlijemo na dno steklenih modelčkov. Nato nalijemo maso v modelčke (suffle modelčki). V pekač nalijemo vodo v vodo postavimo modelčke in v pečici pečemo 30 minut pri 130 C. Vzamemo iz pečice in ohladimo. Ohlajenega zvrnemo iz modelčkov in erviramo skupaj s posušenimi jabolki in palačinko.
Loading...
