Bučkini ražnjiči z šampinjoni

Za pripravo bučkinih ražnjičev s šampinjoni, najprej stremo česen in pomešamo z limoninim sokom.

Čebulo in bučke narežemo na slab centimeter široke rezine, šampinjone razpolovimo. Zelenjavo izmenoma nabadamo in razlagamo na pladenj.

Pokapljamo jih z mešanico česna ter limone, solimo popopramo ter spečemo na žaru ali v pečici.