Hrenova omaka

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Na maslu prepražimo moko in med neprestanim mešanjem polagoma dolivamo vroče mleko. Z rumenjakom, prežvrkljanim v hladni vodi, omako zgostimo. Nato ji dodamo limoninega soka,popra in soli. Pred serviranjem vmešamo še hren. Prilega se h kuhani govedini in ribi.