Krompir skuhamo, ga olupimo in zrežemo na en do dva centimetra velike kocke. Med krompir zmešamo zmlete začimbe, se pravi kurkumo, koriander, kumino, cimet, klinčke, čili, sol in sladkor po okusu. Na koncu dodamo še mleko in še enkrat dobro premešamo. čebulo zrežemo na rezine in jo popražimo v ponvi. V ponev dodamo še sesekljan česen in pražimo še kakšno minuto. Nazadnje dodamo še krompir z začimbami in kuhamo še štiri do pet minut.
Loading...
