Pomarančna krema

Jajca zmešamo s sladkorjem v prahu, z vanilijevim sladkorjem, s pomarančnim sokom in z naribano pomarančno lupino. To zmes v sopari stepamo v gosto peno. Ko jo odstavimo z ognja, jo zmešamo z limoninim sokom in z mandeljni. Ponudimo jo v kozarcih.