Glavici česna odstranimo zunanje liste, ki se ne prilegajo tesno in vrh porežemo tako, da bo meso vseh strokov vsaj malo izpostavljeno. Glavice zložimo v primerno posodo, pokapamo z olivnim oljem ter posujemo z majaronom, poprom in soljo.
česen pečemo 45 minut na 200C.
Pečen česen ponudimo z rezinami rženega kruha, tanko premazanimi z maslom. Posamezne stroke odlomimo iz glavice in razmehčano meso iztisnemo na kruhke, po potrebi še malo posolimo.
Nasvet
Po slastnem obroku pečenega česna lahko vaša koža še nekaj dni oddaja neprijeten vonj; vaš znoj pa utegne tako smrdeti, da vam noben deodorant ne bo mogel pomagati.
