V hladni vodi namočite želantino. Zmiksajte paradižnike, katerim ste odstranili kožo in peske, s 100g smetane in malo olja, ter malo limoninega soka in soli. V mleku na rahlem ognju razstopite želantino. Preostalo smetano stolčite . Nato daste skupaj zmlete pardižnike, smetano in želantino. Maso narahlo premešajte in nadevajte v naoljene odelčke. Vse skupaj dajte v hladilnik za 3 ure.
Nasvet
Dober recept, uporaben za predjedi kakor tudi samostojne hladne predjedi.
