Pecico ogrejemo na 200C.
cebulo na drobno sesekljamo. Krompir olupimo, zrezemo na kockice ter zmesamo s cebulo, timijanom in olivnim oljem. Mesanico osolimo ter popopramo.
Listnato testo razvaljamo na pol centimetra debelo. Na tanko ga premazemo z raztopljenim maslom in nanj razporedimo krompirjevo mesanico. Zavitek na tesno zvijemo in prestavimo v rahlo pomascen pekac. Predno ga damo v pecico, naj 10 minut pociva.
Krompirjev zavitek pecemo 30 – 40 minut (odvisno od tega, kako na debelo smo ga zvili), da se povrsina zlato zapece. Ponudimo ga s kislo smetano, kot prilogo mesnim jedem ali kot samostojno jed. Vec ur ga lahko hranimo v ogreti pecici, hladnega pa ne smemo pogrevati.
Loading...
