Zmešajte moko in margarino, dodajte rumenjake, sladkor in vino, zgnetite v gladko testo in ga za eno uro postavite na hladno. Nato ga razvaljajte na pomokani delovni površini 1/3 cm na debelo in iz njega izrežite kvadratke s stranico 4 cm. Ploščice premažite z 1 beljakom. 2 beljaka stepite v čvrst sneg, dodajte sladkor in močno mešajte približno 5 minut. Vmešajte še orehe in začimbe. Na vsako ploščico položite eno žličko nadeva in na treh straneh dvignite robove. Piškote naložite na pekač, obložen s peki papirjem, ter vsako stran podprite z lešnikom, ki ga prilepite z beljakom. Pecite približno 15 minut pri 175 stopinjah.
Loading...
