Cvetača z gobami

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Celo cvetačo skuhamo v slanem kropu. Na maslu prepražimo gobice dodamo žličko moke in malo vode, ter solimo in popramo. Nato previdno, pokapljamo z žličko limoninega soka, dodamo sesekljan peteršilj in kislo smetano. Omako zlijemo na toplo cvetačo in jo obložimo z rezinami paradižnika in narezanimi jajčki.