Paradižnike olupimo, jim odstranimo semena in jih razrežemo na eno-centimeterske kockice. Pomešamo ji z drobno sesekljanim česnom, baziliko, olivnim oljem ter po okusu osolimo in popopramo. Marinirajo naj se 45 minut.
Kruhove rezine zlato zapečemo (brez maščobe) in nanje enakomerno razdelimo mariniran paradižnik. Ponudimo kot predjed; gosti bodo potrebovali vilice in nože.
