Ajdova kaša z jurčki
Sestavine
400g ajdove kaše,
2 čebuli,
250g jurčkov,
0,5 dcl olivnega olja,
sol,
poper.
Priprava
Ajdovo kašo dobro operemo in skuhamo v slanem kropu. Odcedimo. Na olivnem olju popražimo čebulo, dodamo jurčke, začinimo. Vse skupaj prepražimo in primešamo ajdovo kašo. Dobro premešamo in serviramo.
