Mariniran losos
- Čas priprave: 30
- Težavnost: 3
- Število oseb: 4
Sestavine
- 1 kg lososa (file)
- 0,1 l olivno olje
- rukola ali motovilec
- sol, sladkor
- tolčeni poper
- koper, konjak
Priprava
Fileju lososa odstranimo kosti, ki se nahajajo po sredini fileja.File natremo z začimbami,pokapamo z olivnom oljem in mariniramo 1-2 dni. Narežemo tanke rezine in serviramo na rukoli ali motovolco.
